Nazwa ulicy nie jest jednoznaczna, nie wiadomo bowiem, czy pochodzi od nazwy Sobota (nazwa czterech miejscowości w Polsce: trzech wsi - woj. dolnośląskie, powiat lwówecki, gmina Lwówek Śląski; woj. wielkopolskie, powiat poznański, gmina Rokietnica oraz woj. łódzkie, powiat łowicki, gmina Bielawy; w pobliżu tej ostatniej położona jet również nosząca taką samą nazwę osada) czy Sobótka (nazwa siedmiu miejscowości w Polsce - miasta gminnego w woj. dolnośląskim, powiat wrocławski; osady w woj. kujawsko-pomorskim, powiat grudziądzki, gmina Rogóźno oraz pięciu wsi: jednej w woj. podlaskim, powiat bielski, gmina Bielsk Podlaski; dwóch w woj. świętokrzyskim - powiat opatowski, gmina Ożarów i powiat skarżyski, gmina Bliżyn oraz dwóch w woj. wielkopolskim - powiat ostrowski, gmina Ostrów Wielkopolski i powiat kolski, gmina Dąbie).

Powstała w XIX w. jako granica osady Ruda Majorat, która sięgała ul. Kiwerskiej.
 
Stan obecny:
 
Data nadania nazwy: