Jedwab - tkanina z naturalnego włókna uzyskiwanego z kokonu jedwabnika morwowego (łac. Bombyx mon), nocnego motyla z rodziny prządkowatych.
Nazwa ulicy wzięła się od prowadzonej tu hodowli jedwabników.

W poł. XIX w. hodowano tu morwy, a na nich jedwabniki. Morwy słabo się przyjęły, więc sprowadzono jedwabnika dębowego. Była to eksperymentalna produkcja Rosyjsko-Włoskiego Towarzystwa Wyrobów Włóknistych. Przędzalnie mieli na Czerniakowskiej i Górnośląskiej. Firma wegetowała do lat 20 XX w, kupił ją potem kupiec Gueterman.

Stan obecny:

Nr 2: 25.01.1950 - 01.09.1951 w wypalonym budynku działało Gimnazjum Przemysłowe (2 klasy) oraz Liceum Przemysłu Telekomunikacyjnego (1 klasa), przeniesione tu ul. Stępińskiej 26. Później powróciło na Stępińską, z tym że pod nr 13. Tu odbyły się pierwsze matury w dziejach szkoły. Dziś jej tradycje kontynuuje Technikum Elektroniczne nr 1 z siedzibą przy ul. Kasprzaka 19/21.

Data nadania nazwy: